近年来,广西大化瑶族自治县依托优越的自然条件和丰富的资源优势,创新“美食驱动”战略,大力发展生态特色农业和生态食材产业,将贫困劳动力聚集到美食产业链上,探索出一条舌尖上的脱贫致富路,让群众有实实在在的获得感和幸福感。目前,全县拥有河鱼、土鸡、山羊、黑山猪、高山白玉薯、火麻等上百种生态特色食材,成功举办文化节、培训班、推介会等一系列美食活动,逐步形成独特的美食旅游文化,并推动相关产业的联动融合发展,进一步巩固脱贫攻坚成果,助力乡村振兴。
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